Buongiorno! Da ieri è online, per i frequentatori di Facebook, la Fan Page di BalbianoBlog.it! Facebook Fan Page Sarà possibile qui un ulteriore scambio di opinioni sui vari temi del Blog e rendere la conversazione fra noi ancora più interattiva! Per diventare Fan, e dunque poter leggere i contenuti della pagina di Facebook, sarà sufficiente utilizzare il riquadro che vedete qui sulla colonna di destra e cliccare sul tasto “Diventa Fan”. Buon weekend a tutti!! »View More
L’annata 2009 è stata definita degna delle 5 stelle. L’andamento climatico è stato perfetto e, dopo anni, si sono avuti cicli stagionali che hanno portato calore e pioggia nei momenti giusti. Abbiamo raccolto uve sane e mature, dalle quali abbiamo potuto ottenere vini eccezionali. Degustazione nuova produzione 2009 presso le Cantine Balbiano E dunque un vero piacere per noi invitarvi presso le nostre Cantine, in Corso Vittorio Emanuele 1 ad Andezeno (TO), per degustare insieme il frutto del nostro lavoro. Anche in questa occasione sarà possibile accompagnare le degustazioni, condotte dal “nostro” sommelier Simone Ballario, con le specialità gastronomiche dell’Emporio Enogastronomico di Renzo Stocco (Andezeno),... »View More
Da un paio di settimane abbiamo stretto un’interessante collaborazione con l’Aeroporto di Torino per effettuare alcune degustazioni presso il Duty Free all’interno dell’area imbarchi. Tutti coloro fra voi che saranno in partenza nelle prossime settimane potranno degustare ed acquistare i nostri prodotti nei seguenti appuntamenti: - Sabato 27 Febbraio 2010 dalle 09.00 alle 15.00 - Domenica 28 Febbraio 2010 dalle 09.00 alle 15.00 - Domenica 7 Marzo 2010 dalle 09.00 alle 15.00 Se siete in partenza e volete portare con voi un pezzettino di Torino… »View More
Da oggi sono disponibili all’acquisto il Freisa di Chieri secco vivace 2009 ed il Piemonte Bonarda secco vivace 2009 nella loro nuova veste grafica! Per qualsiasi necessità non esitate a contattarci ai seguenti recapiti: - 011 9434044 - info@balbiano.com »View More
Come già annunciato nell’articolo di ieri, vi propongo gli argomenti e la locandina del corso di degustazione di secondo livello “Il Vino da vicino“, organizzato in collaborazione con EnoEventi. Le date del corso saranno le seguenti: Mercoledì 21 Aprile Mercoledì 28 Aprile Mercoledì 5 Maggio Mercoledì 12 Maggio Eccovi tutti i dettagli: Il Vino da Vicino - Corso di degustazione di secondo livello Il corso avrà un numero minimo di 10 persone ed un numero massimo di partecipanti pari a 20. Per informazioni e prenotazioni (che si chiuderanno il 10 Aprile 2010) potete contattare sin d’ora questi recapiti: Luca Balbiano 011 9434044 info@balbiano.com Simone Ballario enoeventi@yahoo.it »View More
Lunedì scorso si è concluso, con il suo ultimo appuntamento, il primo corso di avvicinamento al vino organizzato presso le Cantine Balbiano di Andezeno in collaborazione con EnoEventi. Credo che lo scopo con cui è nato sia stato raggiunto. Abbiamo cercato di coinvolgere ed interessare i nostri “corsisti”, stimolandoli sui ridumenti della degustazione tecnica, ottimamente condotta dal sommelier Simone Ballario. Il valore aggiunto, tuttavia, è stato la forte coesione ed il gradevole spirito di convivialità che si è venuto a creare all’interno del gruppo. Si è discusso, si è degustato, si sono valutati tecnicamente alcuni aspetti dei nostri sensi su cui, normalmente, non si presta attenzione; il tutto accompagnato da qualche... »View More
Con l’avvento del nuovo piano dei controlli e del conseguente avvento delle fascette per le DOC Freisa di Chieri e Piemonte Bonarda (fra gli altri), ci siamo trovati di fronte ad un cambiamento, nel nostro piccolo, epocale. Ci siamo infatti trovati di fronte alla necessità di sostituire la nostra beneamata linea di etichettatura carta-colla, con una nuovissima etichettatrice autoadesiva. Questo, tuttavia, ci ha dato lo spunto per apportare un lieve ma significativo restyling alle nostre etichette “storiche”. Chi conosce bene il nostro Freisa di Chieri secco vivace ed il nostro Piemonte Bonarda secco vivace noterà senz’altro che la struttura dell’etichetta è stata gelosamente conservata. Sono stati apportate però... »View More
Il protocollo di intesa che ha dato attuazione in Piemonte – prima fra le Regioni italiane – al piano dei controlli previsto dal Ministero sui vini DOC e DOCG è stato firmato il 14 novembre 2007 ad Alba, da Regione Piemonte, Federazione dei Consorzi di Tutela e Unioncamere Piemonte. Sulla base delle linee guida fissate dai Decreti Ministeriali 29 marzo e 13 luglio 2007, il Piemonte ha scelto di attuare i controlli con una modalità gestionale fondata sulla semplificazione degli adempimenti e sulla sinergia tra gli enti: Consorzi di tutela, Camere di commercio e Province. L’esito finale è il rilascio delle fascette, stampate dal Poligrafico dello Stato, uniche e garantite per ogni bottiglia, dalle quali è possibile risalire... »View More
Benvenuti su BalbianoBlog! Questo progetto nasce con l’intento di tenervi aggiornati costantemente con le ultime novità che riguardano la nostra Azienda e, più in generale, il mondo del vino. Su BalbianoBlog troveranno spazio tutte le informazioni che riguardano gli eventi, le degustazioni, le manifestazioni a cui parteciperemo e molto altro ancora. Tuttavia la vera risorsa di questo spazio sarete VOI! Grazie alla possibilità di commentare gli articoli, potrete esprimere le vostre opinioni in merito, darci consigli e suggerimenti o semplicemente intavolare una bella discussione sugli argomenti di volta in volta trattati. Buona navigazione! »View More
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Added venerdì, febbraio 19, 2010 in BLOG Commenti disabilitati